Specialty Coffee de origen único. Trazable, consistente, verificable. Para los que saben que el rendimiento empieza antes de que el día comience.
Sevilla, Valle del Cauca. 1.612 msnm. Suelo volcánico de alta concentración mineral. 61 años de tradición familiar caficultora. 4 generaciones perfeccionando el mismo proceso. 21 horas de fermentación controlada. 5 etapas de selección de grano. Cada variable está bajo control — para que el resultado nunca sea casualidad.
Pilotos de enduro, kiteboarders, GranFondo, CrossFit, triatletas. Presencia activa en competencias y eventos. Porque el rendimiento no para cuando termina el entrenamiento.
Ver patrocinios →Somos la finca. Sin intermediarios, sin revendedores. 61 años de tradición familiar caficultora. Proceso documentado, lote trazable, entrega directa. Lo que bebes tiene nombre, fecha y coordenadas.
Ver el origen →Washed de perfil limpio o Honey de fermentación lenta. Specialty Grade 340g por bolsa. Stock tostado, despacho inmediato. Para B2B: café verde desde 25 KG.
Perfil limpio y calibrado. Chocolates, caramelo y acidez brillante. Ideal para filtro, espresso y prensa.
Mucílago intacto. Fermentación natural lenta. Notas a miel, caña y fruta tropical. Disponible en Molido o Grano.
Para tostadores, cafeterías y operadores. Grano verde sin tostar. Malla, humedad y factor a tu especificación. Mínimo 25 KG por pedido.
Honey para los días que exigen más.
Washed para el rendimiento diario sin variables.
Una sola orden. Sin fricción.
680g total · Envío incluido · Colombia
Variedad Castillo · Sevilla, Valle del Cauca · 1.612 msnm · Proceso Lavado
Cada método extrae algo diferente de Pro Mountain. Aquí están los parámetros exactos para que saques el máximo de cada bolsa. Referencia general: una taza de café se prepara en un rango de 8g a 12g de café molido, ajustable al gusto del consumidor.
No hacemos café para los que esperan que las cosas pasen.
Lo hacemos para los que las hacen pasar.
Desde 1965, la misma finca. El mismo suelo volcánico a 1.612 msnm. El mismo proceso. Cuatro generaciones no repitiendo una tradición — perfeccionando un sistema. 61 años de datos, ajustes y resultados. Eso es lo que hay en cada bolsa.
Cinco etapas. Cero variables al azar. Lo que convierte materia prima en Specialty Grade.
Presencia activa en competencias Ironman, GranFondo, Enduro y CrossFit. Performance Coffee como pre-entreno, como ritual de equipo, como estándar. La marca detrás de los que salen primero.
Versatilidad técnica comprobada: espresso, V60, Chemex, batch brew. Variedad Castillo · 1.612 msnm · Score 88. Disponible para cafeterías, restaurantes y tostadores independientes.
Ver opciones B2BTarjeta de cata incluida con cada bolsa. Perfil de tostión, notas, cuerpo, acidez, proceso. Trazabilidad total. Porque saber exactamente lo que consumes no es un lujo — es un estándar.
Ver el proceso
Cafeína de origen real, extraída del mismo grano colombiano. Sin azúcares añadidos. Sin fórmulas genéricas. Diseñado por quienes conocen la fuente — no por quienes la compran a terceros.
◐ Lista de Espera Abierta ◐
Unirme a la lista de espera →Mismo origen. Mismo estándar. 340g de stock tostado fresco, en la fecha exacta que configures. Porque el sistema que funciona no se interrumpe.
5.0 estrellas · Amazon Verified. Tú decides.
"A must try if you enjoy coffee. The smell is incredible, it's fresh and it taste perfectly, I can truly say it's 100% Colombian coffee. Give it a try and you will immediately be hooked and switch over. HIGHLY recommend Pro Mountain Coffee."
"Excellent taste and aroma, one of the best coffee that i had tasted, I highly recommend this product if you want to try something special from Colombia."
"The best coffee I've ever tasted in my life, best aroma and flavor, highly recommended 💕."
Presencia en Ironman, GranFondo, Enduro, BoxFit y eventos de alto rendimiento. Stands activos, atletas patrocinados, comunidad en crecimiento.
Si tu pregunta no está aquí, escríbenos a hello@promountaincoffee.com — respondemos en menos de 24 horas.
De Pro Mountain Farm, nuestra finca propia en Sevilla, Valle del Cauca, Colombia — 1.612 msnm, suelo volcánico, variedad Castillo. 61 años, cuatro generaciones de la misma familia cultivando el mismo suelo. No compramos café a terceros ni mezclamos orígenes. Lo que ves en la bolsa es exactamente lo que producimos.
📍 Single Estate · Sevilla, Valle del Cauca · Est. 1965La Specialty Coffee Association (SCA) evalúa el café en escala de 100 en 10 atributos: fragancia, aroma, sabor, retrogusto, acidez, cuerpo, uniformidad, taza limpia, dulzor y balance. Un puntaje de 80+ es specialty coffee. 88 significa que estamos en el 5% superior de cafés producidos en el mundo. Es el resultado de altitud, terroir, proceso y selección — no de marketing.
88 SCA · Specialty Grade · Top 5% mundialLavado (Washed): Se remueve toda la pulpa y mucílago antes del secado. Resultado: perfil limpio y calibrado, acidez brillante, chocolates y caramelos bien definidos. El terroir habla más fuerte.
Honey (Enmielado): El mucílago se conserva intacto durante el secado. Fermenta naturalmente 14-21 días. Resultado: notas a miel, fruta tropical, caña de azúcar. Más dulce, más complejo, más difícil de producir — por eso es edición limitada y tiene precio diferente.
Media / Balance: Más aroma, más acidez, notas más complejas y delicadas. Los matices del terroir son más evidentes. Ideal para métodos de filtro: V60, Chemex, pour over, prensa francesa.
Alta / Intense: Más cuerpo, menos acidez, chocolates más intensos y un retrogusto más largo y cálido. Ideal para espresso, moka pot y quienes prefieren un café potente y directo.
Si no sabes por cuál empezar: Media/Balance es más versátil y más fiel a lo que el café es.
Porque manejamos stock tostado fresco y el café tiene una ventana de frescura real. 340g es la cantidad ideal para consumir en 3-4 semanas antes de que el café empiece a perder sus notas aromáticas. Una bolsa grande de café "fresco" es una contradicción — el café se oxida y pierde complejidad cada día. Preferimos que siempre llegue perfecto a que llegue en más cantidad.
Después de que haces tu pedido, tostamos en las próximas 24-48 horas y enviamos máximo en 72 horas. No tenemos stock rotando en bodega. Cada bolsa se produce para ti, con tu tostión y tu formato. El café que recibes fue tostado hace menos de 4 días.
Tostado → Empacado → Enviado en 72h máximoNo. El envío está incluido en el precio para toda Colombia. Los $42.000 del Lavado y los $55.000 del Honey incluyen el costo de entrega a tu puerta. Para exportaciones (USA, España, Chile, Argentina) el costo de shipping se calcula por destino — escríbenos para cotizar.
En Colombia hacemos envío a todo el país. Tiempos estimados:
• Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla: 1-2 días hábiles
• Resto del país: 2-4 días hábiles
Recibes un número de tracking por email al momento del despacho. Para exportaciones internacionales, contáctanos directamente.
Al momento del despacho recibes un email de confirmación con número de rastreo y link de seguimiento en tiempo real. Si en 72 horas de hacer tu pedido no tienes el número de tracking, escríbenos directamente a hello@promountaincoffee.com.
Sí. Sin permanencia mínima, sin penalizaciones, sin letra pequeña. Cancelas desde tu panel de cliente o escribiéndonos — procesamos la cancelación el mismo día. No creemos en modelos que retienen clientes a la fuerza. Si PMC no es para ti, no hay problema.
Cancela cuando quieras · Sin penalización · Sin preguntasSí, en cualquier momento. Puedes cambiar entre los planes Elite Core (mensual), Elite Pro (quincenal) y Elite Black (semanal), y cambiar entre Lavado y Honey, así como entre tostión Media y Alta. Los cambios aplican desde el siguiente ciclo de entrega.
Puedes pausar tu suscripción hasta 2 meses al año sin ningún costo. Solo avísanos con 48 horas de anticipación a tu próxima fecha de entrega y pausamos hasta cuando digas. La suscripción retoma desde donde la dejaste.
25 KG por pedido. El café verde es variedad Castillo, origen Sevilla, Valle del Cauca, Factor SCA 88. Podemos especificar malla de selección, porcentaje de humedad y otras características técnicas según los requerimientos de tu tostadora o planta de procesamiento.
Mínimo 25 KG · Especificaciones a tu medida · COP / USDSí, en volúmenes mínimos de 50 KG por referencia. Diseñamos el empaque bajo tu marca con nuestro café de origen. El tostado puede hacerse en nuestra planta o te entregamos el grano verde para que tú testes. Hablemos de los detalles: hello@promountaincoffee.com
Sí. Para cafeterías y restaurantes ofrecemos café en grano o molido para espresso y filtro, con entrega programada y precio fijo por volumen. La variedad Castillo de Sevilla funciona en todos los métodos: espresso, V60, Chemex, prensa, filtro. Escríbenos con tu consumo mensual estimado y te enviamos una propuesta en 24 horas.
Escríbenos → hello@promountaincoffee.com · Respuesta en 24hPro Mountain Coffee ("PMC", "nosotros") opera el sitio promountaincoffee.com desde Sevilla, Valle del Cauca, Colombia. Esta política explica qué datos recolectamos, por qué, y qué control tienes sobre ellos.
Recolectamos únicamente lo necesario para procesar tu pedido y mejorar tu experiencia:
No vendemos tus datos a terceros. Los compartimos únicamente con los proveedores necesarios para operar:
| Proveedor | Propósito | Datos compartidos |
|---|---|---|
| Wompi | Procesamiento de pago | Nombre, cédula, monto |
| Transportadora | Entrega del pedido | Nombre, dirección, celular |
| Plataforma de email | Comunicaciones de marca | Nombre, email |
Como titular de tus datos personales, tienes derecho a:
Usamos cookies técnicas (necesarias para que el carrito funcione) y cookies de analítica (para entender cómo se usa el sitio). Puedes desactivar las cookies de analítica desde la configuración de tu navegador sin afectar tu capacidad de comprar.
Toda la información de pago se procesa mediante conexión cifrada (SSL/TLS) y a través de Wompi, una pasarela vigilada por la Superintendencia Financiera de Colombia. PMC no almacena información de tarjetas en sus propios servidores.
Nuestros productos y este sitio están dirigidos a personas mayores de 18 años. No recolectamos intencionalmente datos de menores de edad.
Escríbenos a hello@promountaincoffee.com y resolvemos tu solicitud dentro de los términos establecidos por la ley colombiana (máximo 15 días hábiles).
Al realizar un pedido en promountaincoffee.com aceptas estos Términos y Condiciones en su totalidad. Si no estás de acuerdo con alguna parte, te pedimos no proceder con la compra.
Debes ser mayor de 18 años y tener capacidad legal para celebrar contratos de compraventa en Colombia. Al realizar un pedido, confirmas que cumples estos requisitos.
Los pagos se procesan a través de Wompi, pasarela de pagos vigilada por la Superintendencia Financiera de Colombia. Aceptamos PSE, tarjetas de crédito/débito, Nequi y Bancolombia. El pedido se confirma únicamente cuando Wompi notifica el pago como aprobado.
| Etapa | Tiempo estimado |
|---|---|
| Despacho | Stock disponible · Despacho inmediato |
| Despacho | 24–48 horas después de la tostión |
| Entrega — ciudades principales | 1–3 días hábiles tras el despacho |
| Entrega — otras ciudades | 3–6 días hábiles tras el despacho |
Estos tiempos son estimados y pueden variar por factores logísticos fuera de nuestro control (clima, paros, disponibilidad de transportadora).
Por tratarse de un producto perecedero (café tostado), no aceptamos devoluciones por cambio de parecer una vez el producto ha sido despachado. Sin embargo:
Los pedidos mayoristas (café verde o tostado en volumen) están sujetos a condiciones comerciales particulares, cotizadas de forma individual. El envío no está incluido en estos pedidos y se cotiza según destino y volumen.
Pro Mountain Coffee, su logo, slogan "As bold as you arE" y todo el contenido del sitio son propiedad de PMC y están protegidos por las leyes de propiedad intelectual colombianas e internacionales. Su uso no autorizado está prohibido.
PMC no se hace responsable por retrasos atribuibles a la transportadora, fuerza mayor, o uso inadecuado del producto posterior a la entrega. El consumo de café con cafeína debe ajustarse a la tolerancia individual de cada persona.
Estos términos se rigen por las leyes de la República de Colombia. Cualquier controversia será resuelta ante los jueces competentes de Colombia.
Escríbenos a hello@promountaincoffee.com — respondemos dentro de 24 horas hábiles.
Actualmente despachamos a todo el territorio colombiano. El envío está incluido en el precio para Café Molido, Grano Entero y Honey Edition. Los pedidos B2B (café verde o volumen) cotizan el envío de forma independiente.
| Zona | Tiempo tras despacho |
|---|---|
| Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla | 1–3 días hábiles |
| Capitales de departamento | 2–4 días hábiles |
| Municipios y zonas rurales | 4–6 días hábiles |
Una vez despachado tu pedido, recibirás un email con el número de guía de la transportadora para que puedas rastrearlo en tiempo real.
Si tu pedido llega dañado o no llega dentro del tiempo estimado más un margen de 3 días adicionales, escríbenos con tu número de pedido y gestionamos reposición sin costo adicional.
Por ser un producto alimenticio perecedero, no se aceptan devoluciones por cambio de parecer. Para defectos de calidad o errores en el pedido, consulta la sección de Términos y Condiciones — garantía.
Escríbenos a hello@promountaincoffee.com con tu número de pedido y lo resolvemos de inmediato.
🔒 Wompi · PSE · Bancolombia · Nequi · Tarjetas
Datos encriptados · Procesados por Wompi
🔒 Pago encriptado · Processado por Wompi · Colombia